자유 개인적으로 맛집 고르는 기준.

서울살면서 서울시내 맛집은 많이 돌아다녔음.

 

뭐 나도 이런 저런 정보 얻고 가는거지만..

 

정보를 토대로 이집이 맛있을지 어떨지

 

감이라는 게 오는데 맛집 보는 기준은 이거임

 

 

1. 정말 맛집은 찾기 힘든 허허벌판에 있을 확률이 높음.

 

사람들이 쉽게 접하기 쉬운 곳이라면 근처 직장인들도 찾겠지만

 

지리적인 이점에서 불리하면 거기는 먹기 위해 가는 곳이니까

 

 

2. 가게의 크고 작음은 이런 외관은 맛집에 꼭 비례하지는 않음.

 

물론 청결이나 손님들에게 좋은 인상을 심어주는 건 중요함.

 

하지만 인테리어에 외형적 모습에 취중하기보다는 개발이 중요

 

 

3. 다수 체인점을 거느린 음식점보다 그곳만 있는 음식점이 좋음.

 

체인점의 경우 본사에 로얄티는 내면서 나가는 비용이 있는 반면

 

개인이 하는 괞찮은 집은 더 싼 가격에 맛난 음식을 먹을 수 있음

 

 

4. 여러 메뉴보다는 한 메뉴만 전문적으로 하는 곳이 좋음.

 

여러 메뉴는 다양하게 고를 수 있지만 전문성이 떨어짐

 

하지만 한 메뉴만 전문적인 곳은 그곳만의 특별함이 있음.

 

 

5. 오래된 맛집이 괞찮은 곳이 많음.

 

음식점 하면서 사실 5년을 넘기기 힘듬...

 

그런 상황에서 20~30년이상 버틴 음식점은 관록이 있음

 

 

6. TV맛집 이런거 너무 맹신하면 안됨.

 

그냥 돈주고 출연하는 경우도 있고.....

 

어느 정도 잘나가는 집도 있지만 경험상 복불복임.